Somos una panadería artesanal en Barcelona. Seleccionamos nosotros mismos los granos antiguos que cultivamos junto a agricultores locales, y los molemos en nuestro obrador para elaborar nuestros panes emblemáticos. Todos nuestros panes y pasteles son de masa madre, elaborados lentamente y con respeto por el grano, la tierra y las personas que hay detrás.

Llevamos el espíritu campesino y las tecnicas ancestrales a nuestro mundo moderno, donde el tiempo, la generosidad y la precisión guían cada horneado.